- 550 g de farine - 1/2 cuillère à soupe de sel - 2 oeufs + 1 pour dorer - 110 g de sucre - 110 g de beurre - 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de crème fraîche - 12,5 cl de lait tiède - 1 sachet et demi de levure de boulangerie - 2 pincées de sucre...

La recette de la semaine dernière toujours testée avec des cranberries mais aussi avec des pépites de chocolat...on dépose un peu de pâte au fond (jusqu' à la moitié du moule beurré et fariné environ) et on dépose une noisette (ou noix selon la taille...

Ces délicieux roulés sont d'origine américaine...ce sont des sortes de petites brioches roulées fourrées d'un mélange à la cannelle, ici de noix en plus, et/ou de pépites de chocolat! Un délice à confectionner à la maison... et à déguster au petit déjeuner...

La puce est en plein dans sa phase "une souris verte....qui courait dans l'herbe...lalalalalalala.....". En témoigne la bonne idée du père noël qui lui a apporté un joli ensemble pour manger avec ladite souris.... et voilà pour l'anniversaire d'Alice,...

Depuis le temps que je cherche une "VRAIE" recette de muffins, ceux pas trop sucrés et moelleux, les vrais de vrais quoi!!! pour le chocolat, c'etait fait, la recette est sur le blog depuis longtemps...mais là, j'ai trouvé "MA" perle rare.... ayant acheté...

Pour 2 pains moyens ou un gros de 9OO g environ 275 ml de lait ou d'eau (je fais moitié/moitié) 30 g de beurre 1/2 cc de sel 1 cuillère à soupe de sucre 500 g de farine T45 1 sachet de levure de boulangerie 1 poignée de noix grossièrement concassées 100...

En voici un plat qui a mauvaise réputation...trop riche disent les sylphides qui n'y voient que crème épaisse, beurre et pommes de terre (+ gruyère??!!!) Chez nous, on le fait tel qu'il est initialement prévu.. avant que de grands gourmands n'y mettent...

Pour réussir son allaitement, il faut en avoir envie, être sereine et ne pas se laisser influencer par toutes les personnes qui, pour des raisons qui parfois nous échappent, vont vouloir que l'on arrête alors que l'on n'est pas prête...et puis il y a...

Une île flottante très "girly" avec ses tons "rose bonbon" et son moelleux sucré!!! un délice pour les yeux...et le palais! le "dehors" Le dedans : Pralines croquantes avec leur enrobage fondant et sucré... neige sucrée et fondante, crème anglaise fraiche...

La pâte à choux, c'est "bête comme chou" à préparer (héhé...) et ça permet de faire plein de choses extra... garnis de chantilly et de fraises fraiches et recouverts de confiture de fraises maison, garnis de glace et recouverts de chocolat chaud fondu...